Low Carb High Fat («мало углеводов, много жиров») — система питания, главный принцип которой прост: нужно употреблять минимум сахара и крахмала и как можно больше цельной еды, богатой жирами, белками и пищевыми волокнами.
Диета на жирах
Это настоящая революция в еде! Высокожировая диета приобрела сумасшедшую популярность в Швеции, а затем о ней узнал и весь мир.
Главное преимущество LKHF — человека совсем не терзает чувство голода! Похудение проходит с легкостью, потому что жирные блюда полностью насыщают. Уровень сахара в крови остается стабильным, и нет желания в безумных количествах поглощать пищу.
© DepositPhotos
Перейдем к меню. Указанные продукты рекомендуется есть в разумных количествах. Даже если поначалу ты будешь съедать чуть больше, не страшно. Через пару дней организм перестроится, и насыщение будет происходить очень быстро.
ЧТО МОЖНО ЕСТЬ
- Мясо, рыба, птица, морепродукты
- Яйца
- Бекон, ветчина, шейка, корейка, грудинка, хамон, сало
- Сосиски, колбасы — только очень качественные с минимумом добавок, главное, чтобы в состав не входил крахмал
- Сливки 30–40%-й жирности
- Сметана — только самая жирная
- Самый жирный творог
- Сыры и твердые (пожирнее), и мягкие: горгонзола, бри, камамбер, моцарелла
- Всевозможные жирные соусы без добавления сахара
- Авокадо
- Овощи, растущие над поверхностью земли: огурцы, помидоры, перец, капуста, цветная капуста, брокколи, кабачки, баклажаны, шпинат, зеленая фасоль, спаржа, листовой салат и всевозможная зелень
- Редис
- Маслины, оливки
- Лимон, лайм
- Грибы
- Тофу
- Сливочное масло
- Растительные масла c низким содержанием омега-6 жирных кислот: кокосовое, льняное, оливковое, рапсовое (холодного отжима)
- Низкоуглеводные семена и злаки: чиа, лен, кунжут
- Из напитков: вода с газом и без, чай, кофе — без сахара, кофе со сливками
© DepositPhotos
ЧТО МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ОГРАНИЧЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ Реклама
- Ягоды, лучше кислые
- Орехи
- Тыква
- Натуральные сахарозаменители: эритритол, стевия, изомальтоолигосахариды
- Сухое вино
- Водка, виски, джин, коньяк, ром, текила
© DepositPhotos
ЧТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ
- Молоко, кефир
- Морковь, свекла, лук
- Зеленый горошек
- Шоколад
- Подсолнечное масло
- Сахар
- Мучные продукты
- Крупы и все каши, овсянка, гречка, кукуруза, мюсли и хлопья, сухие завтраки
- Рис
- Макароны, лапша, паста
- Фасоль (красная, белая)
- Сухофрукты
- Сладкие йогурты и творожки
- Картошка
- Кетчуп, кисло-сладкий соус и прочие соусы с добавлением сахара
© DepositPhotos
Представим примерное меню высокожировой диеты! Ах, это же объедение… Выходит очень плотный, питательный рацион на день. Уверяю, спустя несколько дней такой диеты ты захочешь уменьшить порции вдвое и при этом будешь чувствовать себя отлично! А килограммы начнут с позором уходить прочь.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
- Завтрак
Яичница из 3 яиц с помидорами, грудинка, сыр сулугуни, зелень, огурец, сельдерей. - Второй завтрак
Кофе со сливками (35%-й жирности), творог со сливками и сметаной. - Обед
Куриная грудка, цветная капуста на сливочном масле, салат из свежих овощей со сметаной. - Ужин
Куриная печень, тушенная в сливках, жареные кабачки, салат из помидоров, лука, сельдерея, грецких орехов со сметаной. Чай со сливками.
