Кто хотя бы изредка не лакомится фаст-фудом?
О вреде и пользе «быстрой» пищи можно говорить бесконечно. Всегда найдутся аргументы «за» и ещё более веские «против». Но лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. Такого мнения придерживается доктор Дженнифер Ловдэйл (Jennifer Lovdahl) из Аляски. Она решилась на затяжной эксперимент: купила коробку детского меню «Хэппи Мил» и оставила её в дальнем углу кабинета на целых 6 лет. Без холодильника и льда – просто при комнатной температуре. Как врача, Дженнифер интересовало: что же произойдёт с едой из самой популярной сети закусочных?
Спустя 6 лет доктор открыла коробку. И была поражена. С едой произошло…
Видите разницу?
…ничего. Абсолютно ничего. «Наггетсы» и картошка-фри выглядели точно так же, как будто их упаковали в яркую коробку сегодня утром. Настораживал только запах. Точнее, его отсутствие. По словам доктора Ловдейл, всё, чем пахли полежавшие вкусняшки – это картон.
Чек, подтверждающий дату покупки
Продукты не протухли и не разложились, на них даже не завелась плесень. По мнению исследовательницы, это свидетельствует об одном: ничего органического и съедобного в таком количестве консервантов просто не осталось.
«Детское» меню содержит недетскую дозу консервантов
Теперь Ловдейл демонстрирует коробку с «детским» меню пациентам, как наглядное напоминание, почему лучше готовить еду дома. Особенно, для детей.
