День Кейт неизменно начинается с зеленого смузи с шпинатом, кориандром, капустой, салатом ромэн и, главное, спирулиной. Эта чудо-водоросль выводит из организма токсины и ускоряет метаболизм. В течении дня герцогиня позволяет себе все, что пожелает, но следит за тем, чтобы порции были небольшими.
Если же Кейт все же начинают волновать лишние килограммы, она переходит на сыроедение – завтрак при этом остается неизменным, а вместо любимых блюд в рационе герцогини появляются свежие фрукты и овощные салаты. Также в этот период Кейт полностью отказывается от сахара, заменяя его миндальным молоком. Кэролайн отметила также силу воли герцогини Кембриджской, которая помогает ей придерживаться системы и добиваться желаемых результатов.
