Самая вкусная клубника

Как выбрать спелую и сочную клубнику без нитратов

Как выбрать спелую и сочную клубнику без нитратов

Вот уже практически наступил сезон клубники, моей самой любимой летней ягоды! Я всегда с нетерпением жду ее за возможность приготовить вкусные десерты, нежную и сладкую выпечку, молочные коктейли и, конечно же, вкусные завтраки и перекусы из самой ягоды.

Кроме того, клубника очень полезна. В ней содержится огромное количество антиоксидантов, витамина А, С, витаминов группы В, магния и калия, клетчатки, пектинов, органических кислот, железа, йода, калия, фосфора, кальция, марганца.

Клубника способствует выводу солей и лишней жидкости из организма, устраняет последствия воздействия свободных радикалов, служит профилактикой онкологии, улучшает работу мозга и омолаживает организм. А неповторимый вкус ягоды действует как антидепрессант!

Самая вкусная клубника

Однако правильный выбор клубники — актуальная летняя проблема. Ведь далеко не вся ягода, которая красуется на прилавках, спелая и полезна для здоровья. Мы подготовили для тебя 7 советов, как правильно выбрать спелую и сочную клубнику без нитратов. Всем хозяйкам на заметку!

как выбрать клубнику для посадки
  1. Отличить натуральную клубнику от напичканной химией несложно. Для начала стоит обратить внимание на ее запах: клубника должна пахнуть клубникой. Если от ягод пахнет каким-то посторонним запахом — лучше от покупки отказаться.

    Выращенная максимально естественным способом ягода обязательно должна иметь насыщенный приятный аромат.

    как выбрать клубнику на рынке
  2. Не стоит выбирать также идеально глянцевую ягоду. Такая клубника точно была обработана и содержит в себе много вредных веществ. Ягоды должны быть сухими, иметь естественный цвет и вид.
    как выбрать клубнику без нитратов
  3. Знай — спелая и вкусная клубника должна быть ярко-красного цвета! Ягодка темно-красного цвета, скорее всего, уже начала портиться. Приглядись внимательнее к ее бокам, в большинстве случаев ты это заметишь. Либо подобный цвет означает, что ягода росла на нитратах.
    как легко выбрать клубнику
  4. Еще один индикатор качества — хвостик. Листики на хвостике ягоды должны быть зеленые и мясистые. Это означает, что клубнику недавно (как правило, не позже чем день назад) сорвали с грядки. А вот пожухлые хвостики — сигнал о том, что ягоду собрали давно и она несвежая.
    Реклама
    как выбрать клубнику для пересадки
  5. Многие допускают ошибку, отбирая просто громадные ягоды. Помни, что неестественно крупный размер — признак наличия пестицидов.

    Однако клубника бывает разных видов, поэтому размер зависит в первую очередь от вида.

    одежда в стиле бохо
  6. Обращай внимание на семечки, которые находятся на поверхности ягодки. Если семечки выпуклые, то она, скорее всего, не дозрела. А если они находятся в некотором углублении, то ягода максимально спелая.
    как выбрать клубнику для варенья
  7. Старайся покупать ягоды (речь не только о клубнике) на рынке, а не в продуктовых магазинах и супермаркетах. Как правило, клубника, купленная на рынке, не хранилась долго и на 80 % будет местной, а потому недавно сорванной с грядки.

    Именно так ты сможешь найти продавца лучшей клубники и брать ароматные, восхитительные ягоды только у него!

    как выбрать сладкую клубнику

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Даже при покупке клубники летом, большую роль играет месяц, ведь та, что выращена в теплицах, имеет совсем другой вкус и в большей степени обработана химикатами. Чтобы радовать себя и близких вкусными, спелыми и полезными плодами, нужно знать в какое время покупать те или иные фрукты и овощи.

как правильно выбрать клубнику

Источник

Читайте Также

ещё больше интересных новостей: