Меньше льда не означает больше алкоголя.
«Если вы хотите более крепкий напиток, попросите двойной! Не думайте, что вам добавят двойную порцию льда или содовой, это не отменяет факта того, что я выливаю стандартную порцию алкоголя в стакан. Легкая содовая не говорит, что у вас будет меньше жидкости в стакане».
«Меньше льда» не означает больше выпивки. Вы думаете, что обыгрываете систему, я думаю, что вы глупы, и теперь у вас есть больше клюквенного сока или тоника».
Если вы хотите, чтобы в переполненном баре вас всю ночь обслуживали первым, дайте хорошие чаевые с первым заказом.
Возвращайтесь регулярно.
Что происходит, когда вы просите что-то посильнее.
«Если вы отправите свой напиток обратно, потому что в нем не чувствуется алкоголь, мы просто добавим его в вашу соломинку. Вы не получите больше алкоголя».
Они точно знают, сколько вы можете выпить.
Если вы находитесь в переполненном баре, не заказывайте мартини.
И не удивляйтесь, если у бармена закончилась мята.
Не флиртуйте с барменом.
«Самое худшее, что человек может сделать в баре, флиртовать со своим бармена. Это случалось со мной намного чаще, чем хотелось бы, и это так неудобно. Вы пытаетесь работать и быть вежливым с пьяным дураком, который постоянно подкатывает. Да, мне приходится сталкиваться с сексуальными домогательствами, чтобы сохранить свою работу».
Вот как они на самом деле делают тропические коктейли.
Не оставляйте свой номер на чеке.
Когда погаснет свет, пожалуйста, уходите.
Если вы сделаете что-то странное, весь персонал бара узнает об этом менее чем за пять минут.
«Мы передаем все, что вы скажите за стойкой бара, поэтому, если вы будете засранцем, все, кто находится за баром, узнают об этом. То же самое относится и к хорошему поведению».
Сколько же нужно давать чаевых.
«В вопросе о напитках не беспокойтесь о точных 20%. Доллар за напиток, если это пиво, шот или что-то очень простое, два доллара за что-то более сложное (например, что-то, что нужно смешать/расположить слоями), и 20% для более приятных баров, где вы берете коктейли за 10 долларов и больше».
«Если вы не можете позволить себе чаевые, вы не можете позволить себе выпить в баре».
Не машите своими деньгами, чтобы привлечь внимание бармена.
«Я работаю в загруженном баре. Если вы машете деньгами перед моим лицом или пытаетесь кричать мне, чтобы привлечь мое внимание, вы становитесь в конец линии».