Шоколадно-творожный мусс выручит вас в любой ситуации: освежит в летний зной, удивит гостей и насытит детишек-сладкоежек. Список ингредиентов мы бы пополнили листочком мяты для украшения, но оставим это на усмотрение заботливых хозяюшек.
Ингредиенты
Творог 300 г
Йогурт 100 мл
Какао-порошок 1,5 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Желатин 10 г
Вода 0,25 стак.
Приготовление
- Поместите в чашу блендера творог, влейте йогурт, добавьте сахар и какао. Хорошо взбейте.
- Желатин распустите в теплой воде, оставьте на 25 минут, затем нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения. Помешивайте, пока желатин полностью не растворится.
- Взбивая, влейте желатин в творожный крем, хорошо перемешайте. Разложите десерт по креманкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
